Quelle est la couleur du vin du Rhône?

Le vin du Rhône est produit dans la vallée du Rhône, de part et d’autre du fleuve. Ce vignoble, qui est le deuxième vignoble français après le Bordelais, s’étend de Vienne au nord jusqu’à Avignon au sud.

C’est une AOC, appellation d’origine contrôlée, qui regroupe 16 appellations et proposent du vin rouge, du blanc et du rosé. Vous trouverez même du vin effervescent, comme la fameuse Clairette de Die.

La bonne température du vin du Rhône

Selon sa couleur, le vin du Rhône ne se dégustera pas à la même température et n’accompagnera pas les mêmes mets.

Pour le poisson vous pourrez aussi bien proposer du blanc à 10°C comme du rouge à 18°C. Par contre, avec des grillades, ce sera le rosé qui sera parfait, vous le proposerez à 11°C.

En parcourant http://www.vin-rhone.net, vous en saurez un peu plus à propos du vin du Rhône.